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“唐汪手抓” 传人汪玉元1978年来兰州经营，并在七里河区小西湖一带形成了以手抓羊肉为主要特色的饮食市场。其手抓羊肉选肉质佳，无膻味而肥瘦有致的羯羊，当天宰当天煮，调料上乘，搭配适宜，火候得当，成品味醇可口，肥而不腻。
错过小吃节良机，是兰州本地企业只注重短期利益，没有长远布局的滞后观念所致。一次小吃节不仅带动了兰州本地餐饮住宿、旅游、就业等方方面面的发展，也带给兰州商家们许多思考。目前兰州市已着手打造和建设大众巷、农民巷两条美食商业街。
