市食药监有关专家调研发现，沪上各大商务区周边的大型饭店、宾馆是解决白领“吃饭难”问题较为理想的社会资源。目前一些知名饭店、宾馆已经陆续承担了特奥会等重大活动的盒饭供应，反响都相当不错。专家设想，如果这些饭店、宾馆能为周边商务楼上班族外送盒饭的话，其卫生安全以及口味质量都有很大保证。
据悉，食药监部门已将该设想立为课题组织专项研究，同时开始与部分四、五星级宾馆接洽，将根据调研结果制定方案以及相应地方法律规范。相关人士透露，为便于推广，将尽力控制这些“高端盒饭”的价格，预计每盒盒饭将定价在7-8元。鼓励企业自办食堂监管部门还鼓励各企业通过多种形式解决员工午饭问题。例如，大型商业集团、商务区临近街道居委会设置上班族食堂，为企业员工以及周围上班族供餐；小型企业也可以请“阿姨”上门烧饭，在办公楼里搭“家庭厨房”。市食药监所副所长李洁表示，由于集体搭伙也存在食品安全问题，今后30人以下的集体搭伙也将逐步实行备案制度，让白领吃得既美味又安全。 （姜静娴）
