吃羊肉有禁忌：由于羊肉大热，醋性甘温，两物同煮，易生火，因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多鞣酸，易引发便秘。
源头２ 橘子
在冬季，吃多了容易上火的还有就是好吃的橘子。对此，宣武区卫生局卫生监督所的专家特此发布健康提醒，冬季食橘要注意四项内容。
控制食用量：每天吃３个橘子，就能满足一个人一天对维生素Ｃ的需要量。若食用过多，过量摄入维生素Ｃ时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
别与牛奶同食：牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素Ｃ发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子的前后１小时内不宜喝牛奶。
饭前别吃橘子：因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的黏膜，对胃不利。
老人少吃橘子：胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
