蜂产品专家告诉记者，冬天蜂蜜底部会产生结晶，不少消费者对于这种变化误认为是蜂蜜变质，而将它们丢弃，这样的认识是个误区。因为蜂蜜是含有葡萄糖等多种营养成分的，由于葡萄糖具有容易结晶的特性，结晶是其物理现象，而结晶的蜂蜜的成分与营养价值没有受到影响。（北京娱乐信报 记者 王萌）
用饮食“灭火”“降热” 
