鸡场调查 养殖基地的柴鸡也是吃饲料长大
为了验证商户和专家的话,记者近日走访了密云、延庆和大兴等地的鸡场。在一家知名柴鸡养殖示范基地(县科技技术委员会主办,市农林科学院提供技术依托)记者看到,山下的一片空地上建有二三十个砖瓦垒成的鸡舍大棚,大棚周围的空地上用栅栏拦起,几千只鸡就被圈养在里面。看护人员说,一些广告中的所谓“吃虫子长大”简直就是“乌托邦”,这些鸡吃的都是鸡场自配的有机饲料,每只鸡每年能产180枚蛋。
据了解,北京每个郊区县都有类似的柴鸡养殖基地,当地商务主管部门都表示,无论是散户还是养殖基地,都是这样圈养起来喂饲料,根本没有从前那样让鸡撒了欢地到处跑、吃虫子、喝露水的养殖方式。
消费提醒
柴鸡蛋营养不比普通鸡蛋多
中国畜产品加工研究会蛋品专业委员会主任委员马美湖教授说,无论是学术界还是商界,都没有“柴鸡蛋”的定义,而且柴鸡蛋也不像“绿色食品”、“有机食品”那样由国家认证,因此很难对鸡场和农户有所要求。


