营养师张克家——热性体质
经验1 挑白葡萄酒暖身
张克家的体质是属于手脚温热、口干舌燥的燥热体质，他在冬天喜欢喝较清凉的白葡萄酒，对血液循环有帮助，同样可以达到养生的作用。
经验2 选温凉补食材
张克家手心温热，他会以萝卜、苦瓜、芥菜等较凉补食材来养生，老婆会炖香菇鸡、金针菇鸡汤等较温凉食材的汤。张克家也喜欢吃橘子、梨子等可退火的水果。
经验3 早睡晚起助健康
张克家说，冬天虽冷，但依经脉运行，冬天是收藏季节，要早睡晚起依顺天地时辰，对身体健康有益，他在夏天约晚上9点睡觉，早上4点起床，但冬天约9点睡，早上5点起床，如果这段时间没办法睡觉、起床，也会弹性改成晚上10点上床，早上8点起床。
经验4 多运动增热能
张克家在冬天也会多运动，因为他认为多运动才能产生热能，来对抗寒冷。早上有空他会晨跑或骑脚踏车。即使气温再低，他也固定每周至少游3次冷水冬泳。建议体质较偏寒冷的人，可选温水游泳池。（石军/美术编辑 谢楠）
