近年来，我国罐头行业发展迅速，逐渐成为国际市场上极富竞争力的一支生力军。然而，多年的发展模式使该行业逐步呈现重外销轻内销的“瘸腿现象”。业内人士指出，罐头行业正在经历拐点，需要寻找下一个支点，而打开国内市场的消费闸门是企业的当务之急。 
据统计，美国人均罐头年消费量在90公斤左右，西欧约50公斤，日本为23公斤，而我国仅为1公斤。“这说明国内市场尚未真正启动，罐头食品在我国的发展是极具潜力的。”中国农科院农产品加工综合研究中心研究员孙树侠教授表示。
“事实证明，发展比较快的企业都是因为抓住了国内市场。打开国内市场的消费闸门是企业的当务之急。”业内人士这样认为。但他也同时表示，目前行业发展不规范现象依然存在，恶性竞争时有发生，开拓国内市场任重而道远。
