作者: 发布时间:12-03 点击：29
近年来，随着人们健康保健意识的提高和对食品安全的关注，市面上的快餐和即食食品纷纷贴上了“不含防腐剂”、“不含人工色素”等“健康食品”标签。
然而，这些“健康食品”就真的健康吗？
近日有媒体报道称，英国一名女子亲身做了一项实验，在一个月内只食用从超市买回的即食食品。结果，她的健康 状况亮起了红灯，多项体检指标低于正常水平。维生素C、β胡萝卜素严重不足，铁、钙等微量元素含量也大幅下降。如果这种势头再持续一个月，她就有患上贫血症和骨质疏松症的危险。此外，高密度脂蛋白的含量下降了20%，因此她还可能患上心血管疾病。
事实证明，正是这些所谓“对健康更有利”的食品反而导致了人体营养不良。
随着生活节奏的加快，人们对即食食品的依赖程度越来越高。然而，目前更多人只是对方便面、汉堡包等快餐食品保持警觉，但是，却少有人对超市冷柜里那些半成品食物有这种警觉。因为它们往往看上去营养丰富，鸡鸭鱼肉和蔬菜无所不包。再加上这类食品省时省心，甚至被不少人长期食用。
经检测，即食食品说明标注里蔬菜和肉类的含量通常与实际数量存在出入，盐、卡路里和脂肪含量则超出健康标准。营养学家也认为，即食食品不可能含有健康食品所具备的营养成分，如果一定要吃这些食物，人们必须同时食用一定数量的新鲜蔬菜。
