作者: 发布时间:12-03 点击：34
其实，不用营养学家分析，仔细想想也能明白，虽然这类食品材料配置看上去很“合理”，而且一般情况下不含对人体有害的物质。但是，营养价值上肯定是大打折扣的。
首先，包装好的食物普遍没有现做现吃的新鲜。其次，在经过一道道加工程序的同时，原材料里的营养成分会大大流失。同时，作为一种营销策略，包装所示的材料含量不排除广告嫌疑。因此，部分产品用材与实际情况会存在一定出入。而在激烈的商业竞争中，为了让产品更加鲜美，过量添加盐、味精等现象也不会不常见。
所以，从消费者的角度来讲，对即食食品也要像对方便面等快餐那样留个心眼儿，避免形成长期依赖。从生产商的角度说，营养物质的添加和配置规范还有待改善。同时，政府部门需要加强监管，规范和细化行业标准，杜绝即食食品“表里不一”的现象。只有这样，才能让“健康食品”真正健康起来。（记者 黄莹）
