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新华网北京１２月９日专电（记者郝亚琳）国家质检总局日前对干制水产品的质量监督抽查显示，产品实物质量合格率为９５．４％。
此次抽查的干制水产品主要有烤鱼片、鱿鱼丝、风味鱼干、紫菜、虾皮、虾米、干贝、鱿鱼干等，涉及河北、天津、辽宁、上海、浙江、福建、山东等７个省、直辖市５８家企业生产的６ ５种产品（不涉及出口产品）。
抽查中发现的主要质量问题包括：个别产品微生物指标超标；个别产品超量使用防腐剂山梨酸；个别产品在原料或加工过程中超范围使用漂白剂，二氧化硫含量超标。
烟台优美食品有限公司生产的东美牌烤鱼片、青岛海栈水产国际贸易有限公司生产的海栈牌鱿鱼丝、威海一鸣食品有限责任公司生产的渔家味牌烤鳗鱼是抽查中发现的质量不合格产品。
针对抽查中反映出的主要质量问题，国家质检总局已责成各地质量技术监督部门严格按照产品质量法等有关法律法规规定的要求，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理、限期整改。
干制水产品的保质期一般在６个月
