媒体提前24小时订餐
场地自行车世界杯赛的餐饮供应商为俏江南餐饮有限公司。他们提供的盒饭是两荤两素一个水果，午餐和晚餐的菜品不同，每天菜品也会变化，并且提供清真餐。
俏江南餐饮有限公司奥运项目经理王志强介绍，测试赛时向志愿者和工作人员免费提供盒饭，记者需要购买，每盒16元。记者需要提前一天向媒体服务部提交订餐计划，媒体服务部将订餐数量和要求转交给餐饮部，餐饮供应商再根据订餐数量制作盒饭。
王志强介绍，盒饭送到场馆后，卫生监督所的人员使用专门的食品温度计对盒饭进行测温，食品中心温度达到60℃以上为合格标准，“我们现在能够保证在70℃以上”。
贵宾七成西餐三成中餐
每场比赛都会为到场的贵宾提供自助餐式的午餐和晚餐。奥林匹克大家庭成员、各国首脑和领导等人员属于贵宾级别。
王志强介绍，根据奥组委要求，为贵宾提供的食品种类达20多种。每道食品都用中、英文标注了名称，并且还说明了制作原料。记者看到，测试赛期间，贵宾食品还是以中餐为主，鱼香茄子和扬州炒饭很受欢迎，王志强说：“明年奥运时西餐的比例将要加大，七成西餐三成中餐，但是饺子，我们还会保留。”
