作者: 发布时间:12-15 点击:15
记者昨日(12日)走访了沪上一些超市、卖场,发现市场上不少葡萄酒、黄酒和白酒,都有标注××年或××年陈酿的字样。据多位超市工作人员介绍,标有“1992年”、“1995年”等字样的葡萄酒普遍比不标年份的价格高,但销量却不错。白酒也是如此,“50年珍品××酒”、“××五年窖酒”比比皆是。黄酒也纷纷标着5年陈、8 年陈、10年陈等年份。据介绍,不少消费者,尤其是中高端消费者更倾向于购买年份久远的酒,觉得储存时间越久的酒,味道更醇香,送礼也更体面。
市酿酒专业协会秘书长吴建华介绍说,最初葡萄酒和黄酒有年份酒是受习惯和历史原因影响,但随着越来越多的消费者开始青睐年份酒,标注年份逐渐成为酒类销售的一个卖点,随后白酒便也开始跟风,越来越多的生产厂商开始推出标注年份的白酒。但是,年份乱标的现象也随之增多。现行的葡萄酒标准并非强制标准,白酒标准中也没有专门针对年份酒的规定,因此一些不法厂 商就钻空子,拿少量的陈酒勾兑成年份酒,误导消费者。