圣淘沙茶楼茶餐并举，中西风格兼具，过圣诞节也有老歌演唱，融合与创新使由川入京的圣淘沙茶楼站稳了脚跟。
问天阁茶楼可以说是另一个茶餐结合、中西合璧的茶楼，楼下茶馆，楼上餐厅。菜品实行分餐制的套餐，每种价位的套餐下面标注的是该套餐的营养成分明细，包括热量、蛋白质、脂肪的含量等。在讲究健康养生的今天，茶楼经营者把握了人们的关注点。
五福茶艺馆
主打商务 连锁运作
京城茶馆以由传统的歇脚听曲之所转向商务化，各种规模和风格的包房，私密性的腔调，无不体现出商业化的氛围。但是以茶艺表演为主的茶艺馆，则更多地体现了茶馆的这一变化。目前，很多茶馆都推出了茶艺表演，通过茶文化推动茶水、茶具的销售。
从事茶艺师培训的王先生认为，茶艺馆是一种商务场所，“茶艺”是经营核心。北京的茶艺表演一般为功夫茶，茶艺师为受过茶艺培训的女子，她们在为顾客冲泡茶的过程中，会介绍茶的历史。
