新华网昆明12月15日专电(记者李倩)近日在昆明举行的第三届“七彩云南”中国茶业经济年会高峰论坛上,我国一些茶叶专家指出,为推动我国茶叶健康有序发展,必须进一步加快茶叶全程的清洁化管理和生产。
中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋介绍,自2002年提出清洁化茶叶生产的 理念以来,如今茶叶生产行业在此方面取得进步,不少产茶省已建立了一批符合清洁化要求的加工企业,这些企业已接近或达到国际先进水平。但从茶叶生产全程来看,全程的清洁化管理还有待完善。
陈宗懋指出,从茶园环境的清洁化来看,茶园的选择要考虑到茶园与工厂、矿区、居民区、其他农田的隔离。要对拟选用地的土壤、大气、水源进行检测,掌握其中农药、重金属和其他污染物的污染程度,发展有机茶园时更要考虑附近可能的污染来源。从茶叶种植的清洁化来看,重点是农药残留和重金属污染的控制以及土壤的改良。要合理选用农药,同时要摸清不同地区铅污染的来源,有针对性地采取措施降低污染。


