当天下午,记者随后又到广州东川新街市走访,发现那里的菜心平均零售价均在2.15元/斤,较上周上升38.7%。瓜豆类平均零售价3.20元/斤,升幅4.9%。
另外,记者还了解到,广州肉菜市场毛猪批发价从1月1日起已经涨至9元/斤,突破去年12月8.9元/斤的最高位,再次刷新历史纪录。但猪肉进货价和零售价暂时未出现波动。除了部分市场有皮上肉售价从之前的13.5元/斤升至14元/斤外,瘦肉仍维持在16元~17元/斤,排骨则徘徊在17~19元/斤。
质疑
快餐涨价是物价所趋还是联合提价?
记者在调查时了解到,早在去年8月,广州市内的许多快餐企业就曾进行了提价,其中广州人熟悉的“都城”“仁信”“大西豪”“一日三餐”“强记鸡粥”等大型连锁快餐企业全面提价,平均涨幅约10%~30%。如“都城”售卖的蜜汁叉烧蛋脯饭由12.5元涨至13.5元、和味排骨面由8元涨至9元、皇牌烧中猪饭由10元涨至13元。在“大西豪”,肉片粥由3.5元涨至4元。今年元旦后的这次涨价,让不少市民均感叹快餐已经失去了实惠的特色。
对于快餐店纷纷涨价,究竟是真的迫于物价压力,还是别有隐情?为什么还有一些大型的快餐企业却仍能坚守原价?这样涨下去有没有个尽头?不少市民对此次大多快餐企业的涨价现象表示质疑。
据了解,在去年8月份快餐行业普遍涨价时,广州市物价局副局长、新闻发言人吴林波就表示,物价部门将介入调查,如果发现餐饮企业联合起来串通提价,将予以严肃查处。
在接受记者采访时,吴林波表示,餐饮业实行市场调节价格,餐饮业涨价,如果是受猪肉、禽、蛋、菜等原材料成本上升因素影响,那就是正常的,政府不会加以干涉。但是,如果餐饮经营者串通起来联合涨价,或者餐饮行业协会以会议纪要、协调价格、价格联盟等形式串通定价、联合提价,就形成了价格垄断或价格欺诈等违法行为。广州市物价部门将跟进调查,一经查实,将按价格法进行严肃处理,市民也可以向12358价格举报中心举报。


