食品包装是食品的“贴身衣物”，其安全性自然是重中之重。据国家塑料(13795,30,0.22%,股票吧)制品质量监督检验中心2007年12月的检测结果显示，深圳、上海一些大超市用来装熟食的一次性塑料餐盒、托盘存在质量问题。
我国环境化学专家、北京环保餐具联合组织秘书长董金狮说：“把这些劣质一次性餐盒拿在手中时 ，首先会闻到刺鼻气味；外观没有任何光泽；轻轻用手一揉，更像纸一样被捏成一团。如果用这样的餐盒、托盘盛放酸性食物或含油食物，含有致癌物多环芳烃的石蜡就会被吃下。”
董金狮告诉记者，目前市场上流通的部分一次性非发泡餐盒、托盘仍存在质量问题，特别是乙酸和正己烷蒸发残渣超标严重，原因主要是生产厂家为降低产品成本，在生产中大量使用工业级碳酸钙、石蜡等有害物质。长期使用这些餐盒的人群，易形成胆结石、肾结石或出现重金属中毒。
“食品不安全，吃下去可能马上就有反应；食品包装若不安全，有毒物质会不知不觉地在人体内积累，所以，食品包装安全的重要性不亚于食品安全。”华南农业大学包装工程系教授张钦发表示。
