赤峰市消费者协会日前在市场监督检查中发现，散卖的酱油、醋是一些个体的生产经营户或无照的不法商人所为，而这些自制的商品没有经过质检，属问题食品。据业内人士透露，这种走街串巷出售、未经质检的酱油、醋，安全问题无法保证，一些合成品食用后对人体健康不利。据介绍，一些不法分子把色素、味精、食用盐等放入一定量的水中兑好后装桶，待运到销售地，桶内的液体中和得和酿制的酱油颜色相近，消费者无法从颜色上分清好坏。销售者一般是选择市场管理薄弱的城镇居民区和农村销售这些问题食品，这些地方恰恰是消费者维权意识和商品知识最薄弱的地方。
赤峰市消费者协会提醒广大消费者，不要购买游动商贩出售的散装酱油、醋，遇见有问题的游动商贩，要向１２３１５电话举报。
