作者: 发布时间:02-15 点击：137
研究成果显示：草本植物可以增强人体的免疫功能，因为草本植物中含有大量的植物营养素，尤其是一些天然的抗氧化成分，对人体健康特别是免疫系统健康有益。植物营养素还能平衡人体机能、促进内分泌系统的正常运作，帮助清除人体内的代谢废物等。如西兰花可以让肝脏产生一种酶，起到解毒作用。
该书深入浅出地阐释了身体基因和食物的关系，并提出应当科学地“混搭”各种有色蔬果。赫伯认为，蔬果的色彩大致有蓝、紫、绿、白、黄、橙及红等七色，多彩犹如雨后彩虹，而不同颜色的蔬果都为人体提供其独有的植物营养素，它们在机体内起到抗氧化作用，能保护人类的基因和机体各类细胞，帮助机体清除环境毒素，进而延缓衰老、提升健康水平。
将理念付诸实施
现代人由于生活忙碌，外出就餐增多和不科学的烹饪方式，使得需摄入的蔬果营养受到大量破坏。另外，土壤贫瘠造成蔬果营养价值逐步下降。针对这种情况，人们如何才能使日常的膳食均衡呢？
在该书英文版推出不久，2003年，赫伯的一位科学家朋友推荐他和康宝莱公司合作。康宝莱公司非常认同他书中的理念，并承诺与他共同将这一理念付诸实施。
2003年，康宝莱公司在美国加州大学洛杉矶分校成立了马克?休斯细胞及分子营养研究中心，中心就由赫伯博士负责。该中心的目的是透过草本成分达到均衡营养、健康减重，从而改善人类的生活。
2004年，康宝莱公司根据赫伯的理念在美国推出了相应的营养保健产品———田园蔬果营养片，它富含7种以上从天然蔬果中提纯的浓缩粉。根据市场反馈，人们在服用该田园蔬果营养片后，健康水平有了较好的改善。
对于营养补充剂，赫伯的看法是，根据严格的试验表明，人体确实需要一些补充剂来维护健康，但补充剂不是健康膳食的替代品。只要有良好的膳食习惯，再规律地摄入补充剂，就可以让机体的健康状况日益优化。
