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Ice cream中国食界新贵

作者: 时间:03-14 收藏 我要投稿 点击:166 打印
 

国产冰淇淋何时能上位?

在物质丰富的今天,冰淇淋的档次很多,超市里的蒙牛、伊利雪糕冰淇淋2~3元一个,对大部分人来说相当便宜,而且味道也不错。从小就喜欢吃冰淇淋的宋小姐有一口气吃下15支大冰棍的辉煌纪录,至今还经常批发雪糕,把家里的冰箱填得满满的。对于她来说,吃冰淇淋是人生最美好的享受,对冰淇淋的口味并不挑剔,只要好吃,她都喜欢。

高一时,她初次吃到哈根达斯,据说当时哈根达斯没有店面,在一个叫普尔斯马特的超市的冰柜里销售。她回忆说,第一次的感觉,就是新鲜,倒没觉得多么好吃,印象更深刻的就一个字“贵”。在几毛钱就能买一支雪糕的当时,一小盒冰淇淋就卖到近百元,简直是“天价”。

“其实好吃的东西不一定就贵。”这些年来,尝遍所有冰淇淋口味和品牌的宋小姐深有体会。“去哈根达斯的好多都是情侣,他们用这种昂贵的东西来表达自己的情感。如果只是为了吃着开心,还真不用花这么多钱。”

 在伦敦旅居多年的小武至今还怀念小时候在北京吃的大红果,“伦敦的冰淇淋种类很多,但口味太腻、太甜。”

同时,在竞争激烈的今天,各冰淇淋厂家也使出浑身解数,不断推出新产品、新口味,赢得消费者青睐。比如今年,伊利针对不同消费群体新推出了伊利牧场奶昔系列、冰冻岛系列以及巧乐兹麦怡脆和趣奇脆等新口味,八喜也推出了土耳其榛子和蓝莓芝士等口味。

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