作者: 发布时间:03-19 点击：206
咖啡西餐厅： 咖啡豆价格差异大
“在咖啡店里，低于60元一杯的咖啡不可能是用进口咖啡豆磨制的。”某知名咖啡公司南宁负责人刘先生表示。如今南宁街头大大小小咖啡馆已泛滥成灾，打着“正宗蓝山”、“进口咖啡豆”口号的商家可不少，但实际上由于进口咖啡豆需要追加一系列的费用，使得咖啡豆的成本翻了好几倍。因此，别说南宁，就算北京、上海等大城市的咖啡厅，中低档的咖啡几乎全部由国产咖啡豆磨制而成，只是国产咖啡豆质量有优劣，进价也各有高低。 
“我的西餐厅里已经选用南宁市场上能买到的最好的咖啡豆，但一杯咖啡的原料成本也不到1元。而那些自称10元、15元无限续杯的小咖啡厅，咖啡豆的成本肯定更低。”南宁某中高档西餐厅陈经理透露。
