陷阱四：茶点纸巾不请自来
高先生在某著名餐馆就餐时，发现刚入座，该酒店的服务员就给端上了瓜子类的餐前小食品，还按人数“派送”了湿纸巾。由于事先并没有征询，所以高先生理所当然地认为这些都是免费赠送。但结账时才发现瓜子每盘5元，纸巾每包2元。颇让人有种被迫消费的感觉。
对策：据业内人士分析，一般餐馆都会将这些小物件计费，而且大部分消费者都在不知不觉中掏腰包。专家认为，如果要收费，饭店必须予以明示，明确告诉消费者哪些服务是免费的，哪些是要收费的。如果事先不告知消费者，消费者有权拒绝支付这部分费用，还可以向餐饮行业监管部门、工商部门投诉解决。
陷阱五：酒水饮料猫儿腻最多
酒水饮料无疑是最易赚钱的，服务员对此也最为“热心”，一不注意，桌上就会摆满已经开了瓶的酒水。此外，结账时酒水也是很容易被“多算”的，有的顾客酒过三巡，根本搞不清酒的瓶数，只能任人鱼肉了。 餐馆酒水毛利超四成 开瓶费争议引真实利润关注
对策：餐馆的酒水本来就比外边的贵，消费时也要多多留心，没有决定时最好别让服务员开瓶，否则可以拒绝消费。
陷阱六：发票用完了！
“发票今天刚用完了，要不下次再给您吧！”消费者刘小姐在外边就餐时经常遇到这样的说辞，有时候也就几十元钱，她就不要了。索要餐饮发票咋就这么难?
