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标准缺失质量不稳 果汁啤酒市场有点乱

作者: 时间:03-25 收藏 我要投稿 点击:11 打印

市场上各个品牌果汁啤酒的酒精含量并不一样,燕京柠檬果汁啤酒的酒精含量是0.6%至2.5%,蓝宝柠檬啤酒的酒精含量是大于等于0.8%,而广东蓝带集团生产的蓝带柠檬啤酒则不含酒精。同样果汁含量也各不相同。

某啤酒企业的相关负责人表示,由于没有统一的标准,现在不同企业对果汁啤酒存在着两种理解,一种是以酿制好的啤酒为基料,加入果汁和碳酸水;而另一些厂家则是以碳酸水和果汁为基料,加入啤酒花提取物,不含酒精,准确的说是一种有啤酒香味的果汁饮料,各企业都是按照企业标准在生产。

王白鸥提醒广大消费者,市场上果汁啤酒大概有20多个品种,目前还没有专门的果汁啤酒国家标准或行业标准,产品的酒精度数、果汁含量均有较大差别,而且多数厂家各自采购果汁及其他配料,现配料灌装生产,产品质量不稳定,消费者在选购的时候也要根据自身的需要仔细选购。

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