新华网成都３月２１日专电（记者刘海、叶建平）记者２１日从此间召开的２００８年春季全国糖酒商品交易会了解到，食品安全成为本次糖酒商品交易会的一个关注焦点，中国糖酒企业代表共同签署了食品安全倡议，承诺共同担起构建完善的食品安全保障体系的责任。
本次食品安全倡议涉及企业生产的各个环节，主要 内容有“保证自觉执行国家标准、行业标准或企业标准”“强化企业是食品质量安全第一责任人的意识”“保证食品加工流程科学、合理”和“保证食品所有的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准”等八个方面。
中国副食流通协会副会长张本胜认为，共同构建完善的食品安全保障体系，是广大糖酒食品企业义不容辞的责任。
