●黄红，女，27岁，公司职员，和男友以及另外一对姐妹合租一套两居室
我是江西人，我的男友是陕西人，她们两姐妹是山西人，大家的饮食口味差别很大，所以冰箱的食品真是五花八门。北方人做饭喜欢放葱蒜，冰箱长期有股强烈的刺鼻味。我早晨起来吃酸奶，总觉得吃的是“大蒜口味”的酸奶。由于人多，放东西只能“见缝插针”。平时，除了我以外，不会有人去清理它，而我也最多把东西放整齐。我们经常买了同样的食品，然后就分不清楚是谁买的。加上随意乱放，我买过什么也会忘记，食品过期了都不知道。当然，如果是她们买的，我也不好意思把别人的东西扔掉。这次记者来我家，我才发现冰箱里还有3瓶过期的酸奶，一包春节前买的鸡胸肉和一桶开封了很久的冰淇淋。
【专家点评】 合租家庭可以“分片包干”
养生保健专业委员会会长赵新华表示，针对合租家庭，冰箱在使用上要做好相互协调和合理分配，比如如果可以安排时间轮流清理冰箱。在使用上，可以纵向(从上往下)划分区域，尽量把自己买的东西放到区域内。如果做了有异味的食品尽量不要存放在冰箱内，影响别人食物的口感。冰箱里难免残留美食的渣子或汤汁，会滋生耐冷微生物，应当每周擦一次冰箱内壁、搁板，清理各种瓶瓶罐罐。每月至少一次清空冰箱，擦净内部，最好用消毒剂定期杀菌。冰箱表面和门上的密封条可以用稀释的白醋、70%酒精或专用消毒巾来擦洗，再用干净的抹布擦干。平时可以用茶叶或吸味剂放入箱内，以吸收异味。
剩菜剩饭与生菜“生活”在一起，容易造成串味及交叉感染
