作者: 发布时间:04-19 点击:77
菜市场肉摊上方的红灯已经悬挂了不少年,可逛了大半辈子菜市场的张老太太终于忍不住向市政府非紧急救助中心12345反映,“红色的光总让人难以分辨肉质,这红灯挂了几十年,为什么不能使用白色的灯罩还食品的本来面目呢?”
九成菜市场肉摊顶上红灯照
记者在亚运村最大的自由市场小关菜市场看到,海鲜鱼肉厅里分布着近20个肉类摊位,但每一个摊位上方都悬有一盏相同的灯,灯泡上面罩着一个内外壁均为红色的塑料灯罩。
在一盏盏发着红光的灯的映照下,所有摊位上的肉均鲜红质嫩,即使是大白天,商家仍亮灯经营。
据多位摊主称,挂红灯是卖肉的一个“传统”,必须全天都亮着,保证让肉“好看”。当记者要求一位摊主关掉肉上方的灯时,摆在案板上的肉立刻“黑了不少,老了不少”,该摊主解释,肉的质量毫无问题,一旦遇到顾客表示肉质难辨,他便会割出一块让客人看看肉里面。
记者随后走访了附近的熊猫环岛菜市场、爱家菜市场以及朝阳区的和平街街道、磨房双龙南里等近十家社区菜市场,其中有9家菜市场肉区上方都挂有红灯或暖色灯,仅有1家菜市场由于肉区和其他区在一起,而共用白炽灯照明。
“有一段时间我的红灯罩坏了,拿去修了3天,在这3天里,我的生意比平时少了一半。”