一位肉摊摊主告诉记者。 顾客质疑灯光给肉做“美容”
家住亚运村安苑北里小区的张老太太是小关菜市场的常客，前几日，张老太太为家人选购了一斤猪肉，可拿回家一看，原来在菜市场里鲜红透亮的猪肉一下变得黯淡无光泽，“我这才意识到我是被挂在肉摊上的红灯罩‘忽悠’了，红光一照，肉都特棒，是好是坏只有买回家才知道。”
而正在选购猪肉的市民朱先生称，平时买肉时很注重外表，但没有与红灯罩联系起来，回家后也从来没对比过肉的外表变化。“既然肉质量没问题，加红灯罩真是多此一举，而且费电不环保。”
不同食品用光有“学问”
记者发现，在一些市场的卤味摊、凉菜铺上，灯也穿上了红色的“马甲”。而除了菜市场的摊点外，在个别超市里也设有各种颜色的电灯，一般情况下，生肉区用红灯，鱼虾区用蓝灯，面包区则会选择黄灯。
北京欧普照明灯具一家专卖店的老板称，红色光最容易引起人注意、兴奋、激动等各种心理，同时也易造成视觉疲劳，让眼睛不善于分辨红色灯光中的微妙变化；而蓝色光表示寒冷，成为冷冻食品的标志色；而黄色光光感最强，容易让人想起丰收的五谷和甜美的食物。
