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    土鸡蛋也有不少安全隐患

    作者:    发布时间:05-09    点击:348

    长沙市公务员刘先生对待土鸡蛋的态度相对比较理性。他说,土鸡蛋取决于鸡种,现在农村里真正意义上的土种鸡并不多,即使是土种鸡下的蛋,没有经过相关部门的认证,也很难说是安全、可靠的鸡蛋。就算是土种鸡,就算是放养的,这也与其生长地的生态环境有着密切的关系。“如果是乱采滥挖严重的区域、周边有污染源的乡村,这种环境下产出的土鸡蛋真会很安全么?”此外,刘先生说,由于价格的因素,也不排除一些不法之徒非法使用激素、色素等添加剂,人为提高土鸡产蛋率,追求更大的经济利益。

     因此,刘先生称,自己“不在意鸡蛋‘出身’土不土,买蛋时就看检验合格证和产地、出产时间”,这样相对会安全些。(星辰美食网) 

    土洋鸡蛋大战引出营养对比
     

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