选料———血燕:30克
做法———血燕去杂后,用水涨发备用。冰糖加矿泉水调味后,加玫瑰花瓣,与血燕调匀即可。
营养特色———血燕润肺生津,花香浓郁。
品尝地———大董烤鸭店
地址:东四十条南新仓国际大厦一层
●现学现做———“肚包鸡”
选料———三黄鸡、猪肚、鸡肚