合格的饮用水一般无色、透明、清澈、无异臭、异味，无肉眼可见物。饮用天然矿泉水允许有极少量的天然矿物盐沉淀，但不得有其他异物。对于有异色、异味、浑浊、有絮状物或杂质的产品不要饮用。瓶装饮用水打开后，应在短期内尽快饮用。
——面包：粘牙，不利口，有酸味、霉味等不良异味的面包不能食用。
——罐头：对以玻璃瓶包装的产品，瓶内应无异物，罐头颜色不应发生褐变，金属瓶盖应无锈斑。金属罐包装的产品，不要食用罐盖生锈的产品。
不要食用出现“胖听”现象的罐头产品，即通过肉眼观察产品的外包装物体积是否变大。
食用水果罐头时，应区分糖水罐头和糖浆罐头。糖水类罐头的糖水浓度一般在１５％左右，比较适合直接食用。糖浆类罐头的糖水浓度很高，在６５％以上，只适合于食品加工。
水果罐头水分和糖分含量很高，开盖后，很容易造成微生物的大量繁殖，引起产品的酸败，失去食用价值。建议开盖后，尽量一次食用完毕。
——熟肉制品：产品包装要密封，无破损。不要食用不明来历的散装肉制品。要闻有无异味，若有异味不要食用。已开封的肉制品尽量一次食用完。
