目前，《广州市餐厨垃圾管理办法》正在征求公众意见。《办法》规定，将餐厨垃圾与其他垃圾混合收运的；未实行密闭化收运或者在收运过程中滴漏、撒落；污水外流，影响环境卫生的，处以300元以上3000元以下罚款。
根据《办法》，餐厨垃圾产生单位应当按照市容环卫部门要求，设置符合标准的餐厨垃圾专用收集容器，并保持其完好整洁和正常使用。据了解，《办法》已作为2008年度政府规章制定计划正式项目。
目前，国内大城市中，北京已有一座餐厨垃圾处理厂投入使用，服务31个奥运场馆和122家奥运签约饭店；上海也已经制定了相关的管理办法。(记者李志伟）
