近日,北京市爱国卫生运动委员会、北京市商务局和北京市卫生局、中国疾病预防控制中心控烟办又在全市开展创建了“北京市无烟餐饮单位”评选活动。这一历时两个多月的活动面向全市所有的餐饮经营单位和机关、企事业单位内部食堂,最终大董烤鸭总店、鸿毛饺子餐饮集团等114家餐饮单位入选“百家无烟餐厅”。
在“禁烟令”颁布即将3个月之际,“禁烟令”在餐馆里的“叫座情况”如何呢?(记者 裘炯华)
无烟餐馆空气好,其他餐馆“爱抽抽”
记者在调查中发现,实行控烟的餐馆,如眉州东坡酒楼劲松店,空气质量明显较好。
人口密度高的餐馆,吞云吐雾带来的空气污染很严重。
专家指出,二手烟是分布最广最有害的室内空气污染物,已被WHO列为“头号致癌物质”。
最近首都医科大学一项名为《北京市内烟雾污染情况测量》的研究课题,通过烟雾污染室内环境的实验室研究发现,当室内无人吸烟时,空气洁净度良好,空气中的微小颗粒物PM2.5浓度只有37。但从吸第一支烟开始的5分钟内,空气质量就下降8-10倍,空气中的微小颗粒物浓度可达到330,在15分钟内始终保持此浓度,即使你与燃烧的烟卷6米远,空气中的污染浓度也高于安全标准4倍以上。这说明,一支烟足以造成空气恶化,不吸烟者和吸烟者同室呼吸是有危险的。
■ 餐馆“消烟” 无烟餐厅 总体良好,但无禁烟检查员
抽查地:“百家无烟餐厅”中的大董烤鸭总店、鸿毛饺子广渠门店、方庄店
记者分别在7月23日和24日傍晚走访了这三家“无烟餐厅”,总体情况良好。餐厅室内空气质量较好,没有烟草异味。在餐厅内挂有明显的禁止吸烟的指示牌,并有吸烟危害健康的宣传海报。未在就餐区域发现烟灰缸等烟具,也没有烟草制品出售,以及烟草和变相烟草广告张贴。在就餐的约15分钟里没有发现一人次吸烟。
在记者向服务员索要烟灰缸时,服务员说:“对不起,本餐厅为无烟餐厅,不设有吸烟区!”以及“5月1日起,我们就实行了禁烟令。”等劝解顾客。但根据“无烟餐厅”标准中的设定中,记者发现这三家餐厅都是由服务员承担检查和劝解工作,都没有佩戴证件上岗的禁烟检查员。


