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私访消烟:无烟餐馆空气好 其他餐馆"爱抽抽"

作者: 时间:08-02 收藏 我要投稿 点击:15 打印

普通中档餐厅 情况良莠不齐

抽查地:眉州东坡酒楼劲松店、国华酒楼、郭林家常菜半步桥店

国华酒楼:餐馆二层被设计为无烟区。记者在客流量最多的傍晚来到餐厅,服务员说,二楼是无烟餐厅。在通往二层的楼梯口,记者看到贴有明显的禁烟标识。二楼用餐区,空气质量较好,在用餐的20分钟内没看到有人抽烟。中途有顾客向服务员索要烟灰缸,被服务员拒绝,并提示此层为无烟区。但与常客的交谈中记者了解到,就餐高峰时,服务员对零星顾客的吸烟行为也会“包容一下”。

郭林家常菜半步桥店:7月24日中午,正值客流高峰。记者一进门就发现一位男烟民在大厅里吞云吐雾,其面前不远处,就张贴着禁止吸烟的标识。记者入座后便向服务员索要烟灰缸,服务员犹豫了几秒后,便提供了烟灰缸。当记者询问“这里是不是无烟区”时,服务员“包容”地表示,“抽一两根没有关系,不要多就好。”记者问其“为何不劝阻顾客吸烟”时,该服务员说:“餐厅只有楼道是吸烟区,顾客要抽烟了也很难阻止,不想得罪顾客。”在就餐的一个小时内,记者发现,那位男烟民抽完一根烟后又点燃了一根,随后其同桌另一位男士也开始抽烟。整个进餐过程中,两人烟不离手。随后就餐的顾客中还有五六人在大厅的不同区域吸烟。记者发现,在大厅里就餐的食客中不乏孕妇、老人和孩子,餐厅内烟味较浓,空气较混浊。

眉州东坡酒楼劲松店:7月25日中午,记者来到这家餐馆,门口领位正在询问顾客是否需要吸烟。烟民们都被服务员领进吸烟散客的小包间。在吸烟包间中就餐的一位男士说:“我不吸烟,吃饭就不习惯。在大厅中吸烟又会被服务员制止,这样的设计正好解决了我们的矛盾。”而不吸烟的顾客则可以在大厅里就餐,服务员的监督工作比较及时。

普通小餐馆 年轻烟民听劝,老烟民不理

抽查地:西单某商场内就餐区、幸福大街某粥店等

在西单年轻人居多的餐饮区域,记者发现,当餐厅服务员提醒本餐厅禁烟后,就餐以年轻人居多的店内,一般抽烟人员不多。即使有个别抽烟者,在服务员的提醒下,也会很自觉地“灭火”。

而在另外一些普通餐馆中,控烟还存在难度。很多人对室内的禁烟标志视而不见,服务员看见有人吸烟也不会过问。幸福大街某粥店的服务员表示,之前只要顾客抽烟他们一般会劝阻,但一些中老年烟民很不听劝,甚至会和服务员引起纠纷,服务员只能视而不见。

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