奥运开幕在即，如何让客人、主人都吃得好、吃得舒心、吃得放心？请随记者一同走访京津沪看一看。
北京：高科技织就安全网
7月2日，北京市“12315”受理中心的铃声响起，工商工作人员听到对方急切的声音：“我吃了宫保鸡丁后胃疼，不会是菜有问题吧？”工作人员迅速把相关情况报告奥运食品安全前沿指挥中心，大约2分钟后，一辆大巴车急速驶出北京食品安全监控中心，15分钟后到达该酒店。先期到达这里的工商工作人员立刻把宫保鸡丁的留样送上大巴车，5分钟后，农药残留、化学性毒物等检测结果显示正常。原来，大巴车是一座在国内率先构建的食品安全移动实验室。
