这里主要经营传承220多年的传统铜质炭火锅和宫廷御点。涮肉选肉精、加工细、佐料全、主食香，堪称京城涮羊肉之“正宗”。
据介绍，这里的羊肉均选自甘肃一带的“滩羊”，骨架小、粉肉白腰、香嫩不膻。传统麻酱蘸料、奇味海鲜蘸料、宫廷御锅蘸料等多种涮肉蘸料口味独特，由数十种原料调制。
一条龙蟹壳烧饼是这里特有的点心，采用的是传统制法，外焦里嫩、层次分明、香酥可口。
■周边链接
老舍茶馆
老舍茶馆已经是北京的一个标志，许多外国元首来北京都会点名来这里，看演出，品香茗。
这里的演出很热闹，生旦净末丑，西河大鼓，快板评书，许多老艺人已经在这里演出了一辈子。而二层的四合茶苑则显得出世而清幽。几个包房之内，可以细品香茶。
地址：前门西大街三号楼
人均消费：150元
利群烤鸭
如果看不到墙上的“利群烤鸭”几个大字，很容易就错过了。店面就是一小小四合院，屋里屋外摆满了桌子。厨子来自全聚德，烤鸭味道不错，这里老外很多，很容易叫人恍惚觉得来到了外国的某家烤鸭店。
