传统小吃大展风采
分餐厅展示中国传统小吃
据了解，运动员村内设了四个餐饮点，包括主餐厅、分餐厅、中国茶艺和咖啡屋、运动员水吧。其中分餐厅里会有大量的中国特色小吃，常见小吃在菜单里都有体现。如担担面以及豌豆黄等中国的宫廷糕点。不过，对于人们猜测的豆汁儿、卤煮、糖葫芦等，抗处长明确地告诉记者，考虑到口味和季节的问题，这些小吃并不会出现。
外带食品将被拒绝
据了解，奥运村对食品的控制很严格，既不能带出去，也不能把外边的食物带回来。抗易处长分析说，比赛前运动员出去的可能性很小，之后可能会出去吃其他食物。对此，奥组委并不会限制，但不主张外带食物回来，这也是参考了往届奥运会的做法，比如悉尼、雅典奥运会时也严格杜绝外带。
赞助商等级分明
据了解，此次奥运会的餐饮赞助商共有12家，包括可口可乐、麦当劳、百威啤酒、燕京啤酒、青岛啤酒、统一方便面、伊利牛奶、马氏巧克力、金龙鱼食用油、中粮红酒、千喜鹤的肉、思念的速冻包馅食品等。这些奥运赞助商之间的权益差别也很大，其中，顶级赞助商的权限是最大的，其他按级别不同，所享有的权利也不相同。只有赞助商的食品是可以出现品牌的，其他食品都不允许出现品牌。
奥运食品安全一票否决
与以前的奥运会大部分是纯市场运作不同，北京奥运会是政府主导、市场运作，食品安全很有把握。奥组委提出需求，商务局负责从农田到餐桌的遴选，选出企业报食品安全办负责监控，前一年每三个月检查一次，临近开幕一个月一次、一周一次，甚至有些产品每天都要检查一次，信息随时通报奥组委，一旦有不合格企业，将被一票否决。
