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雪纺绸蛋糕的做法(pucci)

作者:Pucci 时间:04-28 收藏 我要投稿 点击:244 打印

原料:
蛋黄5个  糖55g  沙拉油90ml  香草少许  低粉90g  高粉40g  BP3g  牛奶80ml  蛋白7个  糖75g  鲜奶油适量

做法:
1。蛋黄和糖混和,加沙拉油拌匀,再加低粉、高粉、BP拌匀,加牛奶拌匀。
2。蛋白和糖打发,两者合起来拌匀,到入模子(和戚凤蛋糕做法一样)
3。烤160度50分左右,冷却后用鲜奶油装饰。

感谢作者(pucci)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/Pucci

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