
一、首先要准备好原材料,工欲善其事,必先利其器。
软件部分:
1、中筋或者高筋面粉
2、干酵母、黑胡椒粉
3、糖、盐、水、牛奶
4、洋葱、蒜瓣、鸡蛋
5、番茄沙司、橄榄油
6、黄油、马苏里拉奶酪
7、红椒、青椒、去皮菠萝、冰冻鲜虾仁、蟹肉棒、培根、鲜蘑菇
(注:这里的东西可以按照自己喜欢的口味选择,我选择的原料参照了必胜客的海鲜至尊pizza)
硬件部分:
1、烤箱
(注:必须温度、时间可以控制,上下管加热的那种,最高温度不能少于250度,另外市面上的所谓“带烧烤功能的微波炉”不行,一定要是烤箱)
2、pizza专用烤盘(我用的是三能牌的)
3、pizza专用刀
4、擀面杖、砧板、刀、高压锅、碗大小若干、勺、保鲜膜


