馅料:
1。绿豆用清水煮至开花
2。香草和绿豆同放入搅拌机,加入适量煮豆水磨成幼滑的豆沙
3。慢火将香草豆沙加糖熬成浓稠绿豆茸
面皮:
1。糯米粉蒸25分钟便是糕粉
2。糕粉和澄粉加入绿豆茸里
3。揉搓成软滑不粘手的绿豆粉团,最后加少许油搓匀