原料:全蛋360、蛋黄4个、细糖175克、低筋面粉115克、鲜奶120克
作法:①蛋、蛋黄、细糖混合打发,慢慢加入鲜奶拌匀后停止②面粉筛过后加入①中,用手轻轻拌匀③倒入务发的烤盘④表面抹平后,以150度的上火烘焙⑤烤好的蛋糕去纸待凉后,切成食指宽的长条⑥用面桿棒捲起蛋糕⑦接合处紧压后朝下⑧两端挤上鲜奶油⑨两端再沾上蛋糕粉即可