饼底：面粉 200G、盐 3G、白糖 5G、黄油 15G、干酵母 5G、牛奶 100ML，牛奶中加入40ML清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑（我没有放黄油），醒2小时之后擀成饼底。
用料：番茄酱 30ML、甜玉米、豌豆各30G、红椒和青椒各半个、香肠一根、奶酪 100G（真正做PIZZA的奶酪是叫马苏里拉奶酪，普通的奶酪没有出丝效果，我用得是普通的光明奶酪）、洋葱 50G、蟹棒一根、黑胡椒 2G（我也没放） 油少许（另外根据自己喜好可以将番茄酱换成辣酱或沙拉酱、也可以放些火腿、培根、蘑菇、虾等海鲜类）
过程：
1，材料切成丁或片状，奶酪切成丝。
2，平底锅刷一层薄薄的油，以小火预热，将面擀成5MM的薄饼，平摊在锅低，用牙签在饼上扎一些小孔。在面饼上均匀地涂抹上一层番茄酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上洋葱、香肠片、蟹棒、青红椒、青豆和玉米，再最后撒上剩余的奶酪丝。
3，盖上盖子，小火烙20分钟，再将PIZZA移植到微波炉中烤了5分钟左右。基本上看自己量的多少来操作。
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