甜塔皮：
黄油：140g 低粉（我用的是饺子粉）：200g 糖：80g
盐：少许（1/16小勺，或许更少）
鸡蛋：１个或半个／酌情 塔馅： 红豆沙：180g 鲜奶油：90ml
制作方法：
1. 这是个手指的运动，把黄油软化加糖，用手抓匀，再加蛋抓匀，
最后加入面粉抓匀成块。
2. 面团省半小时。这个时间把鲜奶油打发，加入豆沙馅备用。
3. 菊花盘刷油，面团擀成3-5mm的面饼，面很软，不容易移动，
放在模具里的时候要小心不要弄破。
4. 饼底扎眼，抹上豆沙，多余的面皮可以擀成条盖在面上。
5. 本来放在烤箱倒数第二层，180度20分钟。。。
装饰：白的是荔枝和杏仁豆腐，还有另外少许奶油红豆沙作装饰，
没想到加了奶油的豆沙是那么一种紫红色的颜色啊。
感谢作者（嗜吃如命）提供，请拜访作者博客http://eat-forever.blog.sohu.com/
