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椰丝雪球的做法(嗜吃如命)

作者:嗜吃如命 时间:03-21 收藏 我要投稿 点击:353 打印

蛋白:2个 糖:4小勺 白巧克力:100g  椰丝:适量

低粉:35g  吉士粉:30g  奶粉:40g 粘米粉:70g   黄油:40g 薄荷

调味汁:1大勺 豆沙:适量

制作:

1. 蛋白湿性打发,黄油打发致浅色,白巧克力切碎,除椰丝和豆沙外,和各种粉还有调料混合成糊糊。

2.取一小块豆沙,揉搓成小球,扔到面糊糊里,用小勺子把裹满面糊的豆沙球舀出来,再用另一只勺子相互交替着把面糊球滚圆一点,放到椰丝上,用椰丝把面糊球拢住,整好型。

3.烤盘放在烤盘纸上,150-160度,中间层,12-15分钟。

椰丝雪球的做法

感谢作者(嗜吃如命)提供,请拜访作者博客http://eat-forever.blog.sohu.com/

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