蛋白:2个 糖:4小勺 白巧克力:100g 椰丝:适量
低粉:35g 吉士粉:30g 奶粉:40g 粘米粉:70g 黄油:40g 薄荷
调味汁:1大勺 豆沙:适量
制作:
1. 蛋白湿性打发,黄油打发致浅色,白巧克力切碎,除椰丝和豆沙外,和各种粉还有调料混合成糊糊。
2.取一小块豆沙,揉搓成小球,扔到面糊糊里,用小勺子把裹满面糊的豆沙球舀出来,再用另一只勺子相互交替着把面糊球滚圆一点,放到椰丝上,用椰丝把面糊球拢住,整好型。
3.烤盘放在烤盘纸上,150-160度,中间层,12-15分钟。
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