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布里修欧的做法（单身男人）

作者:单身男人 时间:04-07 收藏 我要投稿 点击：261 打印

3、轻拍面团，分成5个大面团。5个小面团。分别滚圆，松弛15分钟
4、小的搓成水滴状。大的中间戳个洞。
5、小的扣入洞中，
6、放入烤盘进烤箱发酵45分钟，（烤箱160度预热2分钟，下面加入一碗热水。 30分钟取出，重新预热一下烤箱，放入烤盘，继续发酵15分钟）
7、取出，刷上蛋清。170度25分钟。（烘焙时间和温度仅供参考） 布里修欧的做法2
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