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不回缩的戚风蛋糕的做法（单身男人）

作者:单身男人 时间:04-09 收藏 我要投稿 点击：6090 打印

不回缩的戚风蛋糕的做法1

蛋黄糊： 蛋黄： 5个 色拉油 ：60克（花生油也可） 盐： 2克 牛奶 ：80克(第一次加了60克。第二次加了20克，具体请参照制作过程） 细砂糖 20克 低筋粉：95克 玉米淀粉：10克 泡打粉： 4克

蛋白糊：蛋白5个 细砂糖 90克(可随个人口味增减） 塔塔粉 3克（也可以用白醋或柠檬汁代替）

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