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维也纳巧克力蛋糕的做法(梓晴)
维也纳巧克力蛋糕的做法(梓晴)
作者:梓晴 时间:04-09
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材料: 蛋 4个奶油 75克糖 80克低筋面粉 75克巧克力 75克牛奶 4大匙
做法:
1、蛋白蛋黄分开。将巧克力、牛奶隔水加热,并不时地搅拌至融化。
2、将奶油用直型打蛋器搅打3分钟使松发。
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