制作:
1.面放在案板上,平均分成四份。取其中一份加入一半色拉油揉成油酥面团,其余加入白糖和水(留一些水最后再加)、油合成水油面团。两个面团的软硬程度要一致。感觉和包饺子的面软硬差不多。扣上盆饧面15分钟左右。饧好的两个面团分别搓成长条,都切成12个剂子。
制作:
1.面放在案板上,平均分成四份。取其中一份加入一半色拉油揉成油酥面团,其余加入白糖和水(留一些水最后再加)、油合成水油面团。两个面团的软硬程度要一致。感觉和包饺子的面软硬差不多。扣上盆饧面15分钟左右。饧好的两个面团分别搓成长条,都切成12个剂子。