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芝麻酥条的做法(色尘)

作者:色尘 时间:04-18 收藏 我要投稿 点击:262 打印

原料:
高粉250g、光明黄油一条(125g)、白糖15ml、牛奶120g

做法:
1、高粉、黄油(27g)、糖、牛奶揉成面团松弛10分钟。
2、松弛好的面团擀大片(最好擀成长方形)。
3、剩下的黄油切薄片铺在面片上。
4、用面片包住黄油,稍擀一下,裹上保鲜膜入冷藏室松弛10分钟。
5、面片取出擀薄后叠被子,共叠三次。
6、再擀成薄片,切成大小合适的条状,放入烤盘。
7、用蛋黄液涂抹表面,洒上芝麻和白糖。
8、烤箱预热,200度烤15-20分钟。

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感谢作者(色尘)提供,请拜访作者博客 http://wangren188.blog.sohu.com/

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