材料:
油皮:低筋面粉200克、高筋面粉50克、猪油50克、水125克(可以加20克糖)
油酥:低筋面粉220克、猪油110克
内馅:冬瓜(去皮去籽)400g、白糖150g、糯米粉30g、椰蓉42g、黑白芝麻少许
做法:
1、冬瓜去皮去籽,取400g切大块,擦成丝。
材料:
油皮:低筋面粉200克、高筋面粉50克、猪油50克、水125克(可以加20克糖)
油酥:低筋面粉220克、猪油110克
内馅:冬瓜(去皮去籽)400g、白糖150g、糯米粉30g、椰蓉42g、黑白芝麻少许
做法:
1、冬瓜去皮去籽,取400g切大块,擦成丝。