6、烤箱预热：我是科盛烤箱，预热到150度10分钟。烤箱不同，温度不同，自己掌握哦。 
7：将拌匀的蛋糕糊倒入8寸模中，表面刮平，在桌上轻摔2~3下模子，震破大泡。拍完照片后，发现还有泡泡，又摔了两下。
8：放入预热好的烤箱中的倒数第2层，烤55分钟，中间尽量不要开烤箱，以防蛋糕回缩。
9：取出后立即倒扣在烤架上，放凉后用刀沿模边缘划，取出蛋糕，放到冷透。家里有个小盆的大小和蛋糕模具倒扣过来正好合适，于是就倒扣下小盆上了。
巧克力戚风裱花蛋糕的做法（飘1）
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