13: 把巧克力化开，做成淋酱。
14：待巧克力淋酱温度比手的温度略高时，从蛋糕中心快速倒在蛋糕上，转动转盘，让酱能均匀流下来。为了有立体感，洒了一层防潮糖粉，如果没有糖粉，不用也可，发现蛋糕表面装饰后，糖粉的效果不明显。
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13: 把巧克力化开，做成淋酱。
14：待巧克力淋酱温度比手的温度略高时，从蛋糕中心快速倒在蛋糕上，转动转盘，让酱能均匀流下来。为了有立体感，洒了一层防潮糖粉，如果没有糖粉，不用也可，发现蛋糕表面装饰后，糖粉的效果不明显。